从水塘养鱼到水桶养鱼，从单一饲养到全工业链展开，从“靠天养鱼”到稳产增收……近年来，美兰区演丰镇安身一起的咸淡水资源优势，活跃探究规划化水产饲养形式，建成海口枷椗山现代农业工厂化养种工业基地。
在这里，咸淡水交融处涌动着新的展开生机，不仅为当地乡民拓宽了致富路，更为村庄复兴与现代农业展开注入了新动能。
4月17日，在美兰区演丰镇海口枷椗山现代农业工厂化养种工业基地，作业人员捧着肥美的红鲷鱼，满面笑容。海口市融媒体中心记者 孙士杰 摄
近来，记者走进海口枷椗山现代农业工厂化养种工业基地，一幅朝气蓬勃的现代渔业画卷生动出现。19个直径约8米的圆形鱼桶规整摆放，波光粼粼的水面下，成群的红鲷鱼在游动。作业人员将饲料抛撒到水中，鱼儿们争相跃出抢食，瞬间激起阵阵水花。“这些鱼桶可不简略，是红鲷鱼的‘才智家乡’。”海口枷椗山现代农业工厂化养种工业基地负责人张贵生和记者说，桶内安装了自主研制的“阶梯式节能流水增氧饲养循环设备”，污水经过层层过滤、净化、消毒后可循环使用，既降低了饲养本钱，又完成了零污染排放，好像一个自给自足的“生态小世界”，成功打造出工厂化循环水饲养新形式。
“演丰镇丰厚的咸淡水资源，就像是大自然奉送的‘黄金配方’。”张贵生说，2022年起，他探究用咸淡水饲养红鲷鱼，发现这种办法不仅能保存鱼肉自身的鲜美，肉质也更细嫩，且没有泥腥味。到2023年，他开端规划化生态饲养，并逐步探究使用增氧、保温、增温等立异技能，红鲷鱼完成稳产增收。
现在，新颖的工厂化饲养形式显着进步了鱼类抗病才能，先进的鱼桶设施与循环体系也逐步增强了鱼类饲养的抗飓风及抗危险才能。2024年，枷椗山基地的红鲷鱼年产量近30万斤，成为海南鲷品牌中的明星产品。
当时，枷椗山基地内，一条包括饲养、加工、包装、出售的全工业链条已然成型，让红鲷鱼从饲养桶里“跃”上千家万户的餐桌，也让当地乡民在家门口吃上了“作业饭”。
“这份作业轻松，还能照料家人，在家门口挣钱的日子结壮又美好。”乡民陈权每天步行几分钟就能抵达基地，而他的搭档中，绝大多数都是当地乡民。“本年，咱们方案扩大红鲷鱼饲养规划，供给更多作业岗位。”张贵生满怀神往地说，他计划约请水产饲养专家展开训练，让乡民都成为饲养能手。不仅如此，演丰镇政府也活跃推进“公司+农户”形式，引导乡民参加专业合作社，完成规划化、规范化饲养。
记者了解到，与此同时，枷椗山基地以立异驱动为中心，量体裁衣展开农业新质生产力，依托咸淡水资源，推进农产品加工立异，成功试制卤水海鹅、糟粕醋鱼、盐焗鸡系列新产品；并探究生态种养新形式，打造林果草鱼共生、鸭稻鱼共生体系及生态渗灌技能，成功请求13项专利，大幅度的进步农业归纳生产才能。
展望未来，张贵生规划着多产联动的新蓝图——延伸深加工链条，将鲜鱼精密加工成鱼片、鱼排等多样化产品；推进渔旅交融，展开参观、电商、餐饮等新业态。在咸淡水的滋补下，演丰镇的水产饲养正朝着规划化、智能化、生态化大步跨进，咸淡水资源真实成为了村庄复兴的“聚宝盆”，在工业链上书写下一起富裕的新篇章。
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