丽水市青田县稻鱼共生体系是世界上第一个正式授牌的全球重要农业文化遗产保护试点，也是
青田县地处浙江省东南部，瓯江中下游，素有“九山半水半分田”之说。先民们就在这山多地少的环境中，依山势造梯田，修水沟引山泉，栽培水稻。经过长时间的农耕实践，探索总结出稻田养鱼的生产方式。依循物性，奇妙地让水稻与田鱼共享着不同的空间生态位：田土种稻，田水养鱼，鱼食稻花、杂草、害虫，鱼粪肥田。稻促鱼生，鱼助稻长，相辅相成。此即为充溢中华才智的稻鱼共生体系，是中国传统农业的精华之一。
青田稻田养鱼前史悠远持久，早在1300多年前，先民就使用栽培水稻，一起饲养鲤鱼，培养了具有地方特色的鱼种，俗称田鱼，发明了稻鱼共生种养技能。这种传统的农业共生方式，根据天然的解决方案，肥田、水稻削减病虫害；鱼跃、田鱼取得足够的食物来历，以稻护鱼，以鱼促稻。
2005年，青田稻鱼共生体系被联合国粮农组织列为第一批全球重要农业文化遗产（GIAHS）保护，是我国第一个全球重要农业文化遗产。
本年7月18日，全球重要农业文化遗产大会在丽水市青田县开幕，一起国家主席习向大会致贺信。习着重，人类在前史长河中发明了灿烂的农耕文明，保护农业文化遗产是人类一起的职责。
经过水稻遮盖下降水面光照强度，为田鱼供给更为适合的生存环境。据测定，稻田养鱼相较于单养田鱼近水面处光照强度显着下降，而且跟着水稻成长时间作用逐步增强。
水体里的孑孓和杂草，水面上的稻飞虱、叶蝉、稻螟、卷叶螟，植株上的纹枯病菌核，以及其他昆虫和微生物，都是田鱼丰厚的食物来历。
水稻和田鱼可以终究靠对饲料和肥料的互补使用进步饲料和肥料的使用功率，田鱼可以终究靠对稻田天然资源的取食和代谢促进体系营养循环以及水稻对营养的使用吸收，有实际作用的削减化肥的施用量。
在整个成长季中，田鱼经过取食田间土著氮素和饲料氮素，有18%被田鱼同化，有82%被排出。在田鱼排出的氮素中，有16%以粪便的方式进入到土壤中；有84%以氨的方式进入稻田水体环境中，可被水稻直接吸收使用。
值、病虫害防治等数据。使用稻鱼共生“农遗龙现”一张图长途实时检查农田环境数据状况，动态展现稻鱼共生体系作业内容，根据数据反应了解水稻、田鱼的成长状况并及时做出农业调整，为田鱼从孵育到成长、水稻从育苗到老练的全周期成长供给辅导根据。
青田稻鱼共生体系水稻产值均出现稳产或增产效应，化肥、农药投入量比较水稻单作均匀别离削减30.85%、60.24%。以方山乡“稻田养鱼”核心区龙现村为例，采纳稻鱼共生传统种养方式400余亩，据初步统计每年可削减化肥使用量达20吨。青田经过施行生态循环农业方式，大幅度削减了体系对化肥农药等外部化学物质的依靠。完成体系内部废弃物“资源化”，使体系本身保持物质能量正常循环，确保了农田的生态平衡，增强了土壤肥力，有效地减轻了农业面源污染和土壤改良的压力，保护了体系的生物多样性，促进青田县及周边地区生态农业的健康可持续发展。