4月23日-25日,我所畜禽水产加工立异团队谢宁宁研究员、周迎芹、熊可欣等一行5人,赴池州、巢湖、宣城调研无肌间刺淡水鱼饲养和加工工业现状,大连工业大学林心萍教授、青阳县开展中心钱芳等人伴随参加此次活动。
无肌间刺淡水鱼具有质量高端、无卡刺危险、加工习惯能力强等优势,现在在饲养、加工和消费端备受喜爱。我省近年来全力开展绿色生态饲养、陆基循环水高效饲养等形式,推进了鱼类饲养向生态化或集约化转型,促进了省内鳜鱼、鲈鱼等多种无肌间刺淡水鱼加工工业加快速度进行开展,形成了三产交融开展的新局面。
先后调研了池州市秋浦特种水产开发有限公司、东至县大联圩农业开发有限公司、安徽鳜之乡生态农业有限公司、青阳县徽缘食物有限公司、安徽省徽都徽菜食物有限公司等饲养和加工公司,进一步探究有关饲养与加工公司开展现状与面对的主体问题。调研成果将为推进无肌间刺淡水鱼全工业链高水平质量的开展供给科学依据与立异思路。