水产养殖是指人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般来说包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。
我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验比较丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。
据统计，2024年养殖产量达到5394万吨，占水产品总产量80%，占世界养殖产量60%以上，是世界上唯一养殖总量超过捕捞总量的主要渔业国。2024年我国海水养殖行业产值规模达到4301.7亿元，占水产养殖总产值36.5%。在养殖模式改进、养殖技术提升的支撑下，我国海水养殖产品产量整体呈上涨的趋势。2024年我国海水养殖产品产量2211.14万吨，同比增长3.55%。
2024年4月20日，农业农村部决定在“十四五”期间组织实施生态健康养殖模式示范推广、养殖尾水治理模式推广、水产养殖用药减量、配合饲料替代幼杂鱼和水产种业质量提升等水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”。2024年5月8日，农业农村部办公厅国家乡村振兴局综合司印发《社会资本投资农业农村指引（2024年）》通知，鼓励社会资本发展水产绿色健康养殖，开展集约化、工厂化循环水养殖、稻渔综合种养、大水面生态养殖、盐碱水养殖和深远海智能网箱养殖，推进海洋牧场和深远海大型智能化养殖渔场建设，加大对远洋渔业的投资力度。2024年01月19日，交通运输部办公厅四部门联合印发《关于逐步提升鲜活农产品运输“绿色通道”政策服务水平的通知》。《通知》聚焦当前存在的明显问题，重点解决鲜活农产品具体品种识别问题，进一步细化“新鲜”“深加工”“整车合法”等认定尺度。在《鲜活农产品品种目录》方面，按照“大众化、入口吃，易腐烂、不耐放，种植广、销量大”的原则进行了补充完善。2024年3月1日，农业农村部办公厅印发《关于做好2024年水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”工作的通知》。2024年，农业农村部结合贯彻落实大食物观、种业振兴行动、发展设施农业等最新要求，对“五大行动”进行了调整优化。以提质量、上水平、强标准为着力点，以渔业绿色高水平质量的发展和现代化建设为目标，将示范推广一批水产养殖品种和技术，集成制定一批良种良法技术规范，支持尾水处理设施升级改造，指导养殖生产者科学规范使用水产养殖用兽药，逐步的提升配合饲料替代率。
产业研究报告网发布的《2025-2031年中国水产养殖业行业前景研究与市场需求预测报告》共十一章。报告首先介绍了水产养殖的基本概念、产品类型等，接着分析了国内外水产养殖业的发展状况。随后，报告对水产养殖业做了种苗分析、商品市场分析、区域发展分析、进出口分析、企业经营情况分析、有一定的问题与对策分析，最后对水产养殖业进行了投资分析，并科学地预测了未来发展前景。
本研究报告数据大多数来源于于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、产业研究报告网、产业研究报告网市场调研中心、中国水产流通与加工协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对水产养殖业有个系统深入的了解、或者想投资水产养殖业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。