东南网8月28日讯(福建日报记者 赵文娟 杜正蓝)漳州平原,一条条河流汇入充足的九龙江,奔腾入海。考古漳州海洋文明,史前遗址一般坐落避风海湾、依山面海的小岛或小丘陵上,很多贝丘堆积和陶器贝齿纹饰都折射出漳州先民长于从海洋中获取食物。
苗种,海洋食物的“芯片”。纵观漳州水产种业“小步快跑”的进程,由乏到多、由多到精、由近到远……其展开前史,演绎着漳州人“靠海吃海念海经”的才智。
虽然海洋富饶,但渔业资源并非取之不竭。为保护渔业资源的再出产才干,漳州公民经过捕捉收集水生动物的幼体来获取水产苗种,从外海向内陆探究水产苗种培养。
漳州市芗城区南坑大街有一古村,因为村里的低洼地长时间聚水,古池塘布满,故而得名古塘村。会集连片的池塘无法播种,漳州人挑选“耕水牧渔”。在20世纪八九十年代展开起数千亩规范鱼塘,年供给产品鱼76万公斤、鱼苗5000万尾,建起年产5000吨的鱼畜饲料厂。古塘村成了漳州“菜篮子”工程淡水鱼供给基地之一,更成为当地渔业淡水饲养的“黄埔军校”。
在古塘村的辐射带动下,周边多个县区水产苗种业态鼓起。从业者或引入江西、广东等地的鱼苗,或从江河中抓取鲈鱼、沙虾、鳗鱼等苗种,运用田间、池塘、山塘等水域进行天然繁衍。
“天然繁衍等于是看天吃饭,海区野生苗种的数量和质量限制了海水饲养的展开,极易受气候和海况影响,饲养产量极低。”漳州市水产技能推行站站长尤颖哲以为,唯有人工育苗才干打破这个窘境。
20世纪70年代起,漳州水产从业者在鲍鱼、扇贝、泥蚶、缢蛏等人工育苗技能上逐步获得打破,改动了仅靠采捕野生苗种施行增饲养的局势。海水饲养种类日益丰厚,面积敏捷扩展,产量也逐步添加。
据《漳州市渔业志》记载,漳州海区曾有较丰厚的天然石斑鱼资源。每年3月—6月,浅海区、潮间带可见鱼苗游动。前史上,漳浦、东山渔民曾收集野生石斑鱼幼体,以网笼网箱饲养,饲料为鲜小杂鱼,一般养18个月成鱼,个体重1公斤。
“石斑鱼网箱饲养早已有之,但靠捕捉野生苗种数量有限,展开速度慢。”尤颖哲回想,21世纪初,东山县与山东省海洋研讨所协作,成功进行青石斑鱼亲鱼促熟催产,培养出苗种30万尾,并推行饲养。同年,东山饲养基地又从台湾引入龙胆石斑鱼、青石斑鱼、点带石斑鱼、斜带石斑鱼亲鱼进行人工育苗,育出100万尾。
尔后,漳州全市掀起以斜带石斑鱼为主的饲养热潮,苗种饲养面积、产量继续添加。由此,漳州成为全省甚至全国最大的石斑鱼苗种出产基地与石斑鱼产地,获评“我国石斑鱼之都”。
6月是合适鱼类繁育成长的时节。在漳州冬古渔港周边海域的一系列增殖放流活动中,3.23亿尾刀额新对虾和1200万尾大黄鱼被投进。
新近,闽南滨海渔民用敲罟的方法捕捉大黄鱼。经过敲击引起大黄鱼等石首鱼类的耳石共振,震晕后再进行捕捉。这种作业方法本钱低、效率高,但导致大黄鱼资源在短短几年内敏捷干涸。
只捕不补,难以继续。1959年,原龙溪专区对九龙江施行人工放流鱼苗以增殖,以流域和围垦区放流经济鱼虾蟹为主,改动渔业捕捉彻底依托天然资源的被动局势。
“以生态维护为意图,漳州在21世纪初施行人工放流和底播增殖,任其天然成长,全过程无人工干预。随后又安排海洋工程生态补偿增殖放流,放入渔业生物的卵、幼体或成体,以康复或添加种群的数量,改进和优化水域的群落结构。”漳州市海洋与渔业局渔业科三级主任科员唐俊峰介绍,2012年来,漳州经过科学定向增殖,在东山湾、诏安湾和大型水库增殖放流鱼、虾、贝类等20余个苗种超168亿尾(粒),完成“保种于江河湖海”,为“种源可控”供给根底保证。
放流,仅是增殖的手法之一。为从本源上处理种源对外依靠的“卡脖子”问题,上一年,漳州与省水产研讨所一起发动“闽南渔业种质资源库”项目建造。
“资源库以省海水鱼类苗种繁育科研中试基地为载体,现在对巴浪鱼、灰鳍鲷等经济水产物种做了小规模的人工培养。待项目建成后,将对闽南地区重要水产种类进行保种、选育、繁育,保证石斑鱼、鲍鱼、牡蛎等优质种质资源活体就地保种。”尤颖哲介绍,近年来,漳州施行种业立异与工业化工程建造项目,先后培养出金虎斑、珍珠龙胆石斑鱼、“新吉富”罗非鱼、“大鲀1号”东方鲀、“鸿达1号”南美白对虾等新种类、新品系,推行饲养面积10万多亩。
牢牢守住“蓝色粮仓”根本盘。现在,漳州市有省级水产良种场12家,总数量位居全省榜首;年繁育水产苗种总量超1848.5亿尾(粒),产量48.5亿元,约占全省54%。其间蛤类、鲍鱼、牡蛎种苗数量全国榜首。
传统的海水饲养多坐落近海,当滨海近岸饲养空间和资源环境承载才干渐趋饱满,怎么养出更多更好的鱼?从近岸走向深远海,是我国渔业展开的内涵需求和大势所趋。
本年4月,诏安湾的海风吹来好消息:诏安苗润水产有限公司联合我国水产科学研讨院黄海水产研讨所、福建省农科院生物所承当的“绿鳍马面鲀南繁技能”演示项目经过现场测产检验。这标志着漳州市绿鳍马面鲀人工育苗完成规模化出产。
“绿鳍马面鲀病害少、成活率高、饲养周期短且收益高,兼具食用和深加工价值,并且它是大洋洄游性鱼种,习惯深海网箱饲养,饲养本钱低,工业远景非常宽广。”尤颖哲介绍,漳州市已建成绿鳍马面鲀育苗基地20亩,一年可育两茬。近期已在东山展开饲养实验,饲养网箱100多口,每口放养苗种5000尾,饲养周期5~6个月。
现在,鮸鱼、金鲳鱼、虎龙斑、斑石鲷、灰鳍鲷等合适深远海饲养的优质苗种,年繁育1000万尾以上,它们从漳州“游”向深海,声势赫赫参加“海上粮仓”生态圈。
良种远游,少不了提早安置“深水豪宅”。6月22日,在漳浦六鳌海优势电场二期海面,一座深远海大型智能网箱下水。
“曾经,深远海饲养只能靠盲养、散养。现在,咱们在海优势电场养鱼,既有安稳电源,还有通讯体系,可完成海洋环境监督测定、鱼体监测、主动投喂等功能,大幅度下降饲养本钱。”项目投建方相关担任的人介绍,企业与福建水产研讨院协作,挑选附加值高、易存活的金鲳鱼和黑鲷鱼作为第一批试养鱼,估计将在9月投苗。
耕海牧渔,逐梦深蓝。眼下,漳州正加速研讨建造智能化、生态化海洋草场,依托漳浦六鳌风电场二期建造,探究“海优势电+深海饲养”形式,运用海优势场风电机组之间的空间,设置网箱饲养鱼虾贝类,完成“水下饲养,水上发电”。与此同时,诏安湾外6号海域海洋草场发动建造,第一批建成4台套“半潜式深水网箱”,漳州海水饲养正不断迈向深远海。
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