我们好，我是桂建芳。今日，我从个人的研讨阅历，从《鲫的育种故事》，来谈一谈水产饲养和保证全球食品安全的我国才智。
我来自我国科学院水生生物研讨所。各位理解，鱼类等水产品是国际公认的较为优质的蛋白来历。而用农业乡村部前部长的一句话说便是：今日的国际上每养三条鱼，就有两条来自我国。
1977年，伴着科学春天的到来和改革开放，我十分侥幸地考进武汉大学。在武汉大学读了4年本科之后，我又读了研讨生，师从闻名的遗传学家余先觉教授。余先觉教授在我论文辩论的时分，专门约请其时在鲫鱼遗传育种研讨方面现已取得了重要打破 ，而且获得了国家科技进步奖二等奖的蒋一珪先生作为我辩论委员会的委员。
鲫鱼十分特别，有着十分丰富的遗传多样性，有着100条、150多条或许是200多条染色体等不同倍性的多倍体，咱们叫做鲫鱼复合种。而一般鱼类大多数是48条染色体或许50条染色体。事实上，金鱼也是从鲫鱼经过骤变，由咱们的先人不断培养和选择出来的。
咱们经过性回转，将雄性的变为雌性，就构建了两个雌核生殖家系，以此发现了转性母本中雄性特异的细小染色体数越多，子孙雄性的份额就越高，这表明银鲫额定的细小染色体具有雄性决议的效果。
一同也推动了鲫鱼的饲养产值的增加和可继续发展。鲫鱼的饲养产值从1983年的不到5万吨，近年来增加到了280多万吨。
第一个打破便是创建了多个部分同源基因和等位基因一同高效修改的精准技能，创制出无肌间刺的银鲫骤变体。各位理解，鲫鱼尽管十分甘旨，可是它的小刺十分费事，小孩、白叟吃鱼时十分忧虑被刺卡住。所以咱们跟华中农业大学水产学院的高泽霞教授进行协作，她花了差不多10年的时刻、3个研讨生的接力，最终判定出调控鱼类肌间刺发育的主效基因。
比方在银鲫的保持系傍边，它能不断地发生银鲫的多倍体。假如咱们把它的肌间刺经过基因修改去掉了，把团头鲂的肌间刺也经过基因修改去掉了，再让团头鲂跟银鲫交配后，生产出的是没有肌间刺的、不育的七倍体的银鲫，这样就可以尽可能的避免在饲养过程中逃逸出去带来的潜在生态危险，为物种多样性维护供给了一个有用的战略，还可以轻松又有用地维护水产种业从业者的知识产权。
7年前（2016年），我在安徽农业大学做讲座的时分，有位硕士余鹏说期望读我的研讨生。我问他喜爱做什么作业，他说喜爱做金鱼的研讨。他来了之后，树立起了根据高效繁育加上基因修改、人工雌核生殖、温控性回转的金鱼精准育种的技能道路，乃至可以把一条母鱼在接连的215天内繁衍42次，因而发明了国际纪录 ，作为导师，我也很侥幸拿到了这个福布斯国际纪录的证书。
比方经过多重生殖方法与雄核生殖的发现，开辟出雌核生殖创制核质杂种的途径，培养出异育银鲫“中科3号”；咱们还经过亚基因组整入的发现，进行冷休克处理与分子模块的挑选，培养出异育银鲫“中科5号”；根据倍性改动驱动生殖方法的转化和遗传多样性的构成的理论发现，开辟出基因组重构组成多倍体的技能，这便是咱们正在中试的“中科6号”。
优秀的种类与绿色生态的饲养形式是可继续水产饲养的发展趋势，是满意人类增加需求、保证全球食物安全的我国才智。
所以我国贡献了水产饲养保证全球安全的才智，一同也刻画了水产饲养的动能和蓝色转型的未来。比方我2018年出书的《我国水产饲养：成功的故事和现代趋势》得到了国际科学家的高度“点赞”，认为是一个现代的我国养鱼经，为更宽广的国际洞开了我国这个水产饲养超级大国首要生产活动的内涵风光。
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